Sức khoẻ & làm đẹp

Công dụng mè đen là gì? Mè đen có những lợi ích gì?

Mè đen là loại hạt được rất quen thuộc với người Việt Nam. Tuy nhiên không phải ai cũng biết hết được tác dụng của mè đen. Nó vừa được coi là thần dược vừa được coi là mĩ phẩm tuyệt vời nhất.

Nguồn gốc mè đen

Hạt mè đen (vừng) được coi là một trong số những gia vị lâu đời nhất của con người. Từ 3000 năm trước công nguyên Trung Quốc đã sử dụng dầu vừng để đốt đèn. Ngoài ra còn nhiều nghiên cứu chỉ ra hạt vừng đã xuất hiện từ rất lâu ở Hy Lạp và Ấn Độ. Hiện nay 3 nước có sản lượng mè đen lớn nhất thế giới là Trung Quốc, Ấn Độ, Mexico. Công dụng của mè đen được sử dụng chính làm gia vị, làm dầu mè và một số thực phẩm khác.

Mè đen thuộc họ thân thảo,  cao tầm 1 – 1,5m với nhiều lông mịn và lá so le mọc từ gốc, hình mác hẹp. Hoa có màu vàng nhạt hoặc hơi hồng. Quả hình trụ dài, khía dọc, chia thành 4 mảnh. Khi chín 4 mảnh sẽ tách ra và để lộ hạt mè bên trong. Loại cây này sinh trưởng trong điều kiện có ẩm, nhiều ánh sáng, nhiệt độ trung bình tầm 25 – 30 độ C.

Đây là loại hạt giàu dinh dưỡng có thể giúp cơ thể chống lại nhiều bệnh như bệnh tim, viêm khớp,…và không thể phủ nhận được công dụng mè đen làm đẹp được chị em vô cùng yêu thích.

Công dụng mè đen đối với sức khỏe

Mè đen hay vừng có giá trị dinh dưỡng vô cùng lớn. Hiện nay có nhiều thực phẩm được chế biến từ mè đen. Vậy ăn mè đen có tác dụng gì? Sữa mè đen có tác dụng gì?

Mè đen cung cấp một lượng lớn chất xơ và protein thực vật. Chất xơ trong mè đen có tác dụng hỗ trợ sức khỏe đường tiêu hóa. Ngoài ra gần đây nghiên cứu còn chỉ ra chất xơ đóng vai trò quan trọng trong việc giảm tỷ lệ mắc bệnh tim, ung thư, béo phì, đái tháo đường. Hạt mè còn chứa nhiều methionine và cytseine là 2 loại axit amin mà các loài đậu khác không có.

Cong dung me den giúp giảm cholesterol nhờ vào loại chất xơ đặc biệt trong mè là sesamin và sesamolin. Đã được chứng minh là còn có thể ngăn ngừa huyết áp, kích thích giảm cân.

Tốt cho hệ hô hấp và tim mạch. Hàm lượng magie cao trong hạt mè đã góp phần giảm, ổn định huyết áp. Ngăn chặn những cơn đau tim, đột quỵ và ngăn ngừa

rối loạn hô hấp cũng như nguy cơ mắc bệnh hen suyễn.. Không chỉ thế các chất chống oxy hóa và hợp chất chống viêm của mè ngăn ngừa xơ vữa động mạch, tăng cường sức khỏe tim mạch.

Ngăn ngừa loãng xương hỗ trợ cho xương phát triển mạnh khỏe.

Công dụng mè đen còn giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Đó là do lượng protein và chất béo lành mạnh kết hợp với chất pinoresinol ức chế hoạt động của enzyme tiêu hóa kiểm soát được lượng đường trong máu.

Hỗ trợ hệ tiêu hóa. Hàm lượng chất xơ cao ngăn ngừa táo bón, tiêu chảy và rối loạn tiêu hóa. Và mè đen còn cung cấp các vitamin nhóm B: B1, B2,… là các vitamin cần thiết sự hình thành và hoạt động của hồng cầu, hệ thần kinh, hỗ trợ các cơ quan chuyển hóa năng lượng từ thức ăn.

Công dụng mè đen là gì? Mè đen có những lợi ích gì?
Vừng đen có rất nhiều công dụng

 

Ngăn ngừa ung thư. Đây là công dụng của mè đen ít ai ngờ tới. Hợp chất phytosterol – có cấu trúc hóa học tương tự cholesterol trong loại hạt này sẽ tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa nhiều loại ung thư.

Vậy uống mè đen có tác dụng gì? Uống mè đen sẽ giúp cho các bà mẹ tăng tiết sữa sau sinh. Nếu muốn sữa cho con tốt, sản phụ hãy tích cực ăn mè đen. Bạn cũng có thể đem mè đen nấu thành cháo hay pha ra thành nước mè đen để uống.

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm từ mè đen. Tiêu biểu như sữa mè đen rất dễ dàng tìm thấy. Việc uống mè đen mỗi ngày sẽ giúp cho bạn có một cơ thể khỏe mạnh và ngăn ngừa những bệnh tật nguy hiểm.

Xem thêm: Tác dụng của quả cherry là gì? Quả cherry có tốt không?

Tác dụng của mè đen đối với làm đẹp

Ngoài giá trị về mặt dinh dưỡng ra công dụng của mè đen trong làm đẹp của mè đen cũng được nhiều người ưa chuộng.

Tác dụng trị mụn. Thành phần của mè đen có nhiều vitamin và được người sử dụng đánh giá cao về khả năng trị mụn. Bằng cách rang mè đen lên nghiền nhỏ. rửa sạch mặt và bôi bột mè lên. Làm lâu dài sẽ hết mụn và đem đến cho bạn một khuôn mặt rạng ngời.

Giúp da đẹp và tóc đen lâu. Tác dụng của mè đen với da là rất lớn. Hấp thụ mè đen mỗi ngày sẽ cung cấp cho bạn những dưỡng chất cần thiết để cải thiện làn da thêm mịn màng, chống lão hóa cho da và giúp tóc luôn đen nháy, bóng mượt.

Nhắc bạn những lưu ý khi sử dụng mè đen

Ta có thể thấy rõ ràng tác dụng mè đen đem lại là rất bổ ích. Tuy nhiên để có thể sử dụng tối đa những công dụng của mè đen thì bạn nên nhớ những lưu ý sau đây:

–  Hạn chế dùng hạt mè đen đối với người người đang mắc bệnh đông máu cao, huyết khối, viêm tắc tĩnh mạch, bệnh tim.

– Những bệnh nhân có sỏi trong thận nên tránh dùng mè đen vì lượng khoáng chất trong hạt mè rất lớn.

– Mè giàu calo vậy nên nếu bạn đang trong quá trình giảm cân hay cần giảm cân thì không nên sử dụng nhiều.

Công dụng mè đen là gì? Mè đen có những lợi ích gì?
Hãy sử dụng mè đen đúng cách

 

Vừa rồi là những thông tin chúng tôi gửi tới bạn về tác dụng của mè đen. Hy vọng những thông tin trên sẽ có ích tới bạn và gia đình của bạn. Chúc bạn với gia đình luôn luôn khỏe mạnh và nhiều niềm vui.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *